首页 观潮新消费 胖东来“爆改”永辉超市首店开业,商品结构复刻胖东来90%以上

胖东来“爆改”永辉超市首店开业,商品结构复刻胖东来90%以上

经过19天的闭店改造,永辉超市郑州信万广场店正式恢复营业。据永辉超市相关负责人介绍,调改后的门店,店内..

经过19天的闭店改造,永辉超市郑州信万广场店正式恢复营业。

据永辉超市相关负责人介绍,调改后的门店,店内有上万件商品进行了更替,下架单品10841个,占原有商品的81.3%,并新增商品12581个,实现新增单品占比80%,梳理后的商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。

值得一提的是,永辉超市郑州信万广场店也引入了胖东来的自有品牌商品,例如,烘焙类的网红“大月饼”、熟食、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、自由·爱白酒、DL燕麦片、DL洗衣液、DL毛巾等70多个商品。

在卖场环境优化方面,永辉超市对该店布局进行了重新设计,取消了强制动线、拓宽了卖场通道。在入口处取消了原有的外租区域,新增了烟酒柜,扩大了烘焙、现场加工、熟食区等区域,以更流畅的卖场动线为顾客提供方便舒适的购物环境。针对顾客休息区,永辉超市则增加了微波炉、一次性纸杯、护手霜、充电宝、公平秤等便民设备。

永辉超市郑州信万广场店新增加了日配冷链,并对原有设备进行了全方位的维护保养和更新迭代。根据布局调整,永辉超市还新增了生鲜、散称杂粮、卖场端架等设备设施,整体硬件设施更新占比达到45%。

此外,该永辉超市调改店自6月起已实现全员涨薪,其中基层员工涨薪超1000元,且对员工休假进行调整,即工作满一年可享受10天年休假,并通过缩短门店营业时间,确保门店员工平均每日工作时间不超过8小时。

值得关注的是,6月19日,永辉超市收盘价每股2.89元,增幅2.48%。

作者: 张智

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