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靠卖预制菜白手起家,她逆袭成为亿万女富豪

一、预制食品大受欢迎当代年轻人的时间常常被工作和各种生活琐事填满,所以很多人都会吃即时餐,即我们常说..

一、预制食品大受欢迎

当代年轻人的时间常常被工作和各种生活琐事填满,所以很多人都会吃即时餐,即我们常说的“预制菜”。

美国预制食品品牌Daily Harvest的创始人Rachel Drori便是因为苦于没有营养简便的午餐选择,萌发了创业的想法。起初品牌以冷冻蔬果杯、冰沙等小食切入市场,随后产品线扩展到意面、西式大饼、燕麦碗等近100个品类,选择更加多样化。

有机水果沙拉 图源:Daily Harvest

随着市场需愈发旺盛,Daily Harvest的生意也越做越大。2020年,公司营收突破2.5亿美元(约合人民币17亿元);2021年,其又完成1.2亿美元的D轮融资,估值超过10亿美元,拥有35%股份的创始人Rachel Drori登上年度美国最富有的白手起家女性排行榜的第8位,身价3.5亿美元。

深究Daily Harvest品牌成功的原因,无外乎这两点。其一,品牌精准击中消费者需求,绕开单纯的健康轻食,将自己定位为好吃的健康餐。它通过与400多位农民合作,确保食材营养,同时聘请认证营养师和米其林培训厨师设计菜单,提高产品竞争力。

针对已经购买过的老客户,Daily Harvest也会按照个人喜好调整不同糖量、咖啡因或饮食禁忌。在送货方式上,其还会根据家庭顾客和单身上班族两种不同的群体,让客户自行调整频率和份量,很好地维护了客户忠诚度。

其二,品牌利用社媒营销和优势,巧妙抓住“流量密码”。比如Daily Harvest与素人KOC、头腰部KOL、明星均建立起品牌合作,覆盖了不同的用户群体。尤其是在素人的营销上,通过让他们展示简单的鸡肉素材碗,用低成本的方式获得高效转化。

社媒营销展示 图源:Instagram

通过产品力和品牌营销力,Daily Harvest能实现大爆也是意料之中的事。当然,品牌也没有放弃前进的脚步,还通过线下快闪店触达更多潜力消费群体。

二、社媒影响力爆发

众所周知,抓住消费者需求,再顺着他们的消费特点持续打磨产品,这是很多品牌成功的策略之一。但在打磨产品的同时,品牌也需要借助社媒平台的力量。

就以消费力强大的美国为例,很多美国消费者会通过日常社交活动来获得购物灵感,其中Z世代和千禧一代的比例最大,达到了50%以上。这样的消费趋势,推动了TikTok、Instagram等社媒平台营销影响力的上涨。

Z世代乐于在社媒平台上购物 图源:insider intelligence

比如在TikTok上流行的美妆话题中,“素颜妆容”的标签拥有超过2亿次的浏览量。而该流行趋势摒弃了过去几年流行的浓妆,以轻装打造深受用户的喜爱。很多TikTok用户都在视频上展示自己简单的化妆过程,并向大家推荐自己正在使用的产品,带动了不少销量增长。

像这样利用社媒影响力的品牌其实还有很多,比如近来在社媒平台上大火的服装品牌Aelfric Eden。该品牌打出“为年轻人打造街头服饰”的口号布局社媒营销,在TikTok、Instagram、YouTube等多个平台上开通账号,发展速度相当惊人。

品牌主营产品 图源:Aelfric Eden

目前Aelfric Eden冲进了GoodsFox服装出海榜前十,在TikTok上相关是哦播放量突破了8亿,独立站的每月访问量达到86万。

总的来说,目前社媒营销对品牌发展的作用至关重要。大家可以通过这种模式传递品牌价值观,吸引更多消费者的关注和喜爱,让品牌在一众竞争者中脱颖而出。

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作者: 跨境必读

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