紫燕食品2024年前三季度盈利3.49亿元

10月24日，紫燕食品发布2024年第三季度报告。2024年前三季度，紫燕食品实现营业收入26.87亿元，同比下降4.60%；实现净利润3.49亿元，同比增长2.19%。

分产品来看，紫燕食品的鲜活产品收入为22.59亿元，占营业收入的85.4%。其中，夫妻肺片占营业收入的30.4%、整禽类占营业收入的24.4%。

分地区看，紫燕食品排名前三的销售区域为华东、华中、西南，相关地区收入分别占营业收入的69.15%、11.81%、9.69%。

作为知名卤味品牌，紫燕百味鸡母公司紫燕食品创始于1989年。紫燕百味鸡以传统川菜夫妻肺片为招牌，还推出了百味鸡、藤椒鸡等主打产品。

2022年9月，紫燕食品在上交所上市，成为中国卤味食品的第四家上市公司。

在此之前的近10年时间，国内已经有了三家卤味上市公司，被称为“卤味三巨头”。其中煌上煌（酱鸭）于2012年上市，是卤味第一股。

周黑鸭于2016年上市，绝味食品（绝味鸭脖）于2017年上市。随着紫燕的上市，构成了国内卤味“四巨头”。

当时间进入2024年，卤味行业在一片欣欣向荣中总体呈现了一幅由盛而衰的景象。2024年上半年周黑鸭、绝味食品和煌上煌业绩分别下滑12.3%、9.73%和7.53%。

在整个卤味行业呈现衰落的大环境下，紫燕食品也未能“独善其身”，从半年报来看，今年上半年营收同比下降超4%。

这不是紫燕第一次出现营收下降，今年4月，紫燕食品发布2024年第一季度财报，公司实现营业总收入6.95亿元，同比下降8%。从2023年全年度来看，紫燕食品实现营业收入约35.5亿元，同比下滑1.46%。

卤制食品市场空间并不小。据统计，卤味食品市场规模，由2018年的2330亿元增长至2021年的3296亿元，并在2022年增长到3691亿元。

但卤味食品的市场呈现出分散的特点，根据有关数据，2022年，绝味食品、煌上煌、周黑鸭、紫燕加上久久丫，五大品牌的市场份额合计仅占比整个市场的20%。其中，2020年紫燕食品在国内卤制食品市场零售端的占有率不到2%。

对于紫燕食品这样的巨头来说，即便是行业整体转衰，依然还有很大的想象空间。